科目最終試験の「家庭科概論」 の過去問6題の解答です。
難関と噂されるこの科目を、覚えやすいようにキーワードを抜き出し、わかりやすく丁寧にまとめました。
試験の参考にご活用ください。
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【家庭科概論 科目最終試験】
1.五大栄養素について、体内でのおもな働きと、多く含まれる食品を述べなさい。
2.①家庭科概論を学ぶ意義 ②家庭科で布を用いた製作を学習する意義 について述べなさい。
3.環境に配慮した生活について ①消費生活とのかかわり ②循環型社会 ③家庭科で教えたいこと について述べなさい。
4.衣服の保険衛生上の役割について、説明しなさい。
5.以下の課題について、小学生の実態と家庭科で考えさせたいことを述べなさい。①生活時間の使い方 ②家庭の仕事とのかかわり
6.快適な住まい方の工夫について、①整理・整頓 ②通風・換気 ③明るさ から説明しなさい。
1.五大栄養素について、体内でのおもな働きと、多く含まれる食品を述べなさい。
炭水化物・・・糖質と食物繊維の総称。糖質には単糖類、少糖類、多糖類など。穀物(ごはん、めん、パン)、イモ類、豆、果物、砂糖に多く含まれている。主に熱になる。基礎代謝や身体活動を支える。
脂質・・・脂質の大部分は中性脂肪。脂肪酸とグリセロールから構成される。植物油や魚油、バター、ラード、牛脂、種実、魚介など。主に熱になる。基礎代謝や身体活動を...