資料紹介

佛教大学通信教育課程
小学校教諭免許課程「家庭科教育法」第１設題レポートになります。
レポートA評価でした。
ご参考にどうぞ。レポート作成のお役に立てれば幸いです。



佛教大学通信教育課程
小学校教諭免許課程「家庭科教育法」第１設題レポートになります。
ご参考にどうぞ。
本レポートの作成は2015年になりますので、
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第１設題『テキストに示されている家庭科授業づくりの工夫（13項目）の中から、2つ以上取り入れた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。』

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S0620 家庭科教育法 第 1 節題
（1）
『テキストに示されている家庭科授業づくりの工夫（13項目）の中から、
2つ以上取り入れた小学校家庭科の学習指導案を作成しなさい。』
取 り入れ る項 目
・ 食育の 推進 をねら った指 導
・ 伝統・ 文化 を重視 した指 導
◆ 本学習 指導 の概要
本題材では、第5学年において、これまで学習してきた基礎的な知識
と技能をふりかえり、「わが国の伝統的な日常食」である「米飯やみそ汁」
の調理を行う。自分達で作った米飯やみそ汁をおいしく食すことにより、
調理が生活に役立つことの気付きであったり、食文化に対する理解や伝
承の大切さに気付くための学習である。また、「いただきます」「ごちそ
うさま」などの食事の時の挨拶など、日本の伝統的な食事の作法も身に
付 ける。
この学習の後の第6学年においては、ご飯とみそ汁を中心としたメニ
ューを考え、栄養バランスのとれた食事を調理できるようにしていく。
ここでは調 理の基 本的な 知識お よび 技能を 実践し 、基礎と なる 力 とし
て 定着さ せ、 日常生 活で活...

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