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食事療法
生体におけるインスリン需要を低下させ、糖尿病状態の改善を図ります。
原則は、
適切なエネルギー量の摂取
各栄養素（糖質・蛋白質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維）の適正補給
禁酒，または飲酒制限
食事の時間を規則的にすることです。
①適正な1日総エネルギー量の摂取
適正な1日摂取カロリー量は，患者の目標体重を維持しながら社会生活を行うのに必要な量である。目標体重と生活に必要な体重1kgあたりのカロリー量を設定する。
1型糖尿病の場合，インスリン注射を行っているので適切な量の食事を規則正しく摂取することが良好なコントロールに必要である。
2型糖尿病の場合，過剰な栄養摂取量で相対的なイ...
