はじめに
なぜこんなにもコンビニは私たちの身近にたくさんあるのだろうか?今現在、日本には4万店以上ものコンビニエンスストアがある。その出店地域は都市部だけではなく昔はなかった地方にまで広がっている。しかし、発展し続けてきたコンビニにも様々な問題が生じている。あるところでは100メートルの距離に二店舗もの店が並び、しかもその店が同じ本部を持つ加盟店であったりして客をとりあっているということまで起こっているようだ。
どうしてこのような事態がおこっているのか、なぜこんなに広まったのか、どうして経営が成り立っているのか、このようなことを疑問に思いコンビニ経営について興味を覚えた。
まずコンビニ経営をフランチャイズシステムやその他のシステム、戦略、歴史を交えて説明し、次に今コンビニで起きているいろいろな問題とコンビニを取り囲む様々な状況をあげる。これらをふまえ、最後にこれからコンビニはどのように経営をしていくのか、このまま発展していくのかなどを考察していく。
○第一章 コンビニの仕組み 〜セブンイレブンについて〜
(1)はじめに軽くコンビニのルーツを少し紹介する。すでにコンビニという略称が完全に定着してしまったが、コンビニエンスストアとはアメリカで生まれた小売業のことである。そのコンビニの中でセブンイレブンは、ダラスで氷屋を経営していたジョン・ジェファーソンが始めた。彼は1927年夏場以外に牛乳・パン・卵などを売り始め、テキサス州内でチェーン化をはじめた。
日本では、1974年にイトーヨーカ堂がセブンイレブンと提携し、東京・豊洲に一号店を開店したが一つのエポック(新しい時代)である。以後、西友のファミリーマート、ダイエーのローソン、ジャスコ(現イオン)のミニストップなどが次々と参入した。
コンビニ~これまでとその未来~
はじめに
なぜこんなにもコンビニは私たちの身近にたくさんあるのだろうか?今現在、日本には4万店以上ものコンビニエンスストアがある。その出店地域は都市部だけではなく昔はなかった地方にまで広がっている。しかし、発展し続けてきたコンビニにも様々な問題が生じている。あるところでは100メートルの距離に二店舗もの店が並び、しかもその店が同じ本部を持つ加盟店であったりして客をとりあっているということまで起こっているようだ。
どうしてこのような事態がおこっているのか、なぜこんなに広まったのか、どうして経営が成り立っているのか、このようなことを疑問に思いコンビニ経営について興味を覚えた。
まずコンビニ経営をフランチャイズシステムやその他のシステム、戦略、歴史を交えて説明し、次に今コンビニで起きているいろいろな問題とコンビニを取り囲む様々な状況をあげる。これらをふまえ、最後にこれからコンビニはどのように経営をしていくのか、このまま発展していくのかなどを考察していく。
○第一章 コンビニの仕組み ~セブンイレブンについて~
(1)はじめに軽くコンビニのルーツを少し紹介する...