企業研究
外食利用実態 (18歳以上男女対象)
出所:マーケティングシアター自主調査
外食の利用実態
夕食時の外食費は「1,000円以上~2,000円未満」が最も多く27%
さらに「600円以上~1,000円未満」で16%、「10,000円以上」は7%存在した
男女別の平均金額は3,465円
平均金額は男性が2,994円
女性が3,845円
利用した飲食店
2004年度の外食産業における市場規模は24兆4738億円と7年連続の減少となっている
しかし・・・
ファミリーレストラン産業の現状
・1970年代、ファミリーレストラン産業が登場
バブル景気とともに急成長
ファミリーレストラン産業の売上高は減少傾向
これに伴い、クイックサービス・中食産業の売上高は上昇
ライフスタイルの変化等が影響
しかし、現在においては
外食産業の市場規模
出所:日系MJ 「飲食業調査」
外食産業売上高 (2003年度)
順位
社名
売上高(百万円)
店舗数合計
1(1)
日本マクドナルド
386,688
3,773
2(2)
すかいらーく
企業研究
外食利用実態 (18歳以上男女対象)
出所:マーケティングシアター自主調査
外食の利用実態
夕食時の外食費は「1,000円以上~2,000円未満」が最も多く27%
さらに「600円以上~1,000円未満」で16%、「10,000円以上」は7%存在した
男女別の平均金額は3,465円
平均金額は男性が2,994円
女性が3,845円
利用した飲食店
2004年度の外食産業における市場規模は24兆4738億円と7年連続の減少となっている
しかし・・・
ファミリーレストラン産業の現状
・1970年代、ファミリーレストラン産業が登場
バブル景気とともに急成長
ファミリーレストラン産業の売上高は減少傾向
これに伴い、クイックサービス・中食産業の売上高は上昇
ライフスタイルの変化等が影響
しかし、現在においては
外食産業の市場規模
出所:日系MJ 「飲食業調査」
外食産業売上高 (2003年度)
順位
社名
売上高(百万円)
店舗数合計
1(1)
日本マクドナルド
386,688
3,773
2(2)
すかいらーく
...
このような資料なら素人でも作成ができます。
参照する価値は、あまりありませんと私は思います。