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資料の原本内容

食品ロス
食品ロス（しょくひんロス）、食料ロス（しょくりょうロス）、またはフードロス（Food
loss）とは、売れ残りや食べ残し、期限切れ食品など、本来は食べることができたはずの食品が廃
棄されること。食品の廃棄や損失の原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。
賞味期限の表示が「日」まであると無駄な廃棄を招くので、「年月」だけにする取り組みが飲料や
加工食品に広がり始めている。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』



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