資料:2件
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韓国人の食文化と名前
- 韓国の伝統的な食生活というと、キムチをはじめに、様々な漬物を思い浮かべることが多い。特にキムチは世界範囲内にしても、よく知られている。キムチのことを事例として挙げれば、もっとも適切だと思う。キムチは、白菜・大根を主材料とし、芹.・芥子菜・にんにく・葱・生姜などの...
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サバルタンは語ることができるか～殉死させられた寡婦たちを救うことができるか
- 「サバルタンは語ることができるか」、この本を読んで、いろいろな感心が浮かび上がった。著者自身がインド人だから、インド人の視点から客観的に寡婦たちの遭遇をより詳しく説明した上、インドの各社会問題を指摘した。この本の中心である殉死した寡婦についての研究はちょうど僕...
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