ragudo2005さんの資料 / タグ / 食文化
資料:2件
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食育からアイデンティティをつくる
- なにを食べて育ったか、またその食卓はどのような風景であったか。その事実は、人が成長していく過程でその人を形作っている最も根源的な“何か”や、それをとったらその人の色味が失せてしまうという“何か”、すなわちアイデンティティイの形成に影響を及ぼす。 その地域で精魂...
550 販売中 2005/12/12- 閲覧(2,015) コメント(3)
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ちゃぶ台からみえる食
- 近年、ちゃぶ台が若者の間で人気を集めている。アンティークな家具として魅力を感じるからなのだろうか。現に、一人暮らしの私の部屋にも存在している。ラウンド型と木の質感はあきることなく生活にすんなりとなじみ、使い始めたとたんに離れなれなくなる。ちゃぶ台の生み出す安堵...
- 550 販売中 2005/12/12
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