食品衛生学

細菌性食中毒には発症機序から大きく感染型と毒素型（食品内毒素）の2つに大別されるが、更に、感染型については感染侵入型と感染毒素型（生体内毒素型）に細かく分ける事が出来る。

レポート 感染型食中毒 細菌性食中毒 毒素型食中毒

• 1,100 販売中
• 2006/07/13
• 閲覧(2,336)

• 
• a-kio

応用微生物学実験_各種試験を用いた食中毒菌の同定

目的 グラム染色、O/F試験、カタラーゼ試験、チトクロームオキシダーゼ試験、薬剤感受性試験、TSI試験等により食中毒細菌 (Vibrio、Aeromonas、Salmonell

応用微生物学実験 微生物 細菌 実験 応用生物科学 食中毒 同定 グラム染色 O/F試験 カタラーゼ試験 チトクロームオキシダーゼ試験 薬剤感受性試験 TSI試験

• 550 販売中
• 2012/11/01
• 閲覧(3,968)

• 
• rainman

食中毒の原因と症状、拡大防止手順

病原性微生物性食中毒は感染型・毒素型・中間型の3つに分けられる。感染型は、摂取した細菌やウイルスが体内で増殖して発症するものである。 ... 現

姫路大学 養護教諭 学校 教育 公衆衛生 食中毒 感染防止

• 550 販売中
• 2022/12/14
• 閲覧(338)

• 
• にゃむた

公衆衛生学Ⅰ　設題２

「食中毒について、原因と症状、拡大防止のための手順などについて説明しなさい。」

通信大学 養護教諭

• 660 販売中
• 2019/09/04
• 閲覧(1,555)

• 
• Ma510

公衆衛生学１　設題２

急性や慢性の生理的・病理障害を起こし、強い発がん性物質であるものもある。 最も食中毒の原因として多いのが細菌やウイルスによるものである。病原微生物食中毒

微生物学試験対策 細菌 ・オウム病 ・梅毒 ・破傷風 ・結核 ・マイコプラズマ肺炎 ・ボツリヌス食中毒 ・ツツガムシ病 ・ジフテリア ・偽膜性大腸炎 真菌 ・カンジダ症 ・皮膚糸

• 550 販売中
• 2010/09/24
• 閲覧(1,066)

• 
• iroribata

培養（便、尿、喀痰、咽頭・鼻腔）

培養（便、尿、喀痰、咽頭・鼻腔） 便培養 目的 腸管感染症（法定伝染病、食中毒、胃腸炎、その他下痢症）の有無及び感染症がある場合、その原因菌を検索すると同時に薬剤感受性検査を行う。 ... カルチュレットに日付...

生物 感染 感染症 時間 原因 方法 目的 保存 看護 看護学

• 550 販売中
• 2009/04/13
• 閲覧(5,127)

• 
• あき看護師