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モーリッシュ反応で検索した結果:2件
【原理】 モーリッシュ反応・・・接触面に赤紫色の環が観察される。 フェーリング反応・・・沸騰浴中に加熱すると、亜酸化銅の赤色沈殿を生成する。 ... バーフォード
■方法■ モーリッシュ(Molisch)反応 ①3本の試験管(A~C)のうち、A管にグルコース液、B管にスクロース液、C管にはデンプン液をそれぞれ2mlずつとる。 ... 生化学実験 『糖の定性反