代表キーワード :: 農学

資料:58件

  • 動物実験と動物福祉
  • 動物実験とは、動物から何らかの情報を得る手続きのことであり、一般にはヒトに対して危険が生じる懸念のあるものを、 動物 を用いて試す実験が多い。動物実験を行うことには反対する立場とやむを得ないとする立場があり、大きな問題となっている。どちらが正しいと言い切ることは...
  • 550 販売中 2007/05/23
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  • 糖質化学実験
  • 糖質化学実験 (10月27日~11月24日) 目的 糖の構成単位である単糖は、ポリアルコールにアルデヒド基もしくはケトン基が付いているという構造的特色がある。このため、還元性を持ち、単糖が二つ連なった二糖や、複数個連なったオリゴ糖なども還元性を示す。しかし、通常炭水化物...
  • 550 販売中 2007/07/02
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  • 遺伝子組み換え植物が危険という理由は?
  • 近年、遺伝子組み換え食品についてのゼヒが問われる機会が多面に増えているが、その多くが遺伝子組み換え食品が危険であるという結論に終始しているが、それでは何を基準に危険といっているのであろう。 まず、本当に危険なのは消費者が遺伝子組み換えの具体的な危険性をどれだけ...
  • 550 販売中 2005/12/04
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  • 殺菌量の検出(ソルビン酸)
  • 「目的」 殺菌料の検出方法の習得と、食品に使われる殺菌料の現状ついて考えるため 「試料」 ちくわ(開封していないもの) 「試薬」 硫酸第二チタン溶液 「器具」 ・ナイフ ・ まな板 ・ 駒込ピペット(10ml容、2ml容) ・ ゴムキャップ ・メスシリンダー(100ml容) 「...
  • 550 販売中 2006/10/14
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  • 重量分析・分光分析
  • 重量分析 分光分析 重量分析(水分の定量) 〈目的〉 水の重さを正確に測り、その方法を習得する。電子天秤の取り扱いを習得する。 〈方法〉 器具:秤量瓶、デシケーター、るつぼばさみ、電子天秤 秤量瓶をよく洗い115℃の定温乾燥機に入れ、約30分乾燥する...
  • 550 販売中 2007/07/04
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  • 農業経営基盤強化促進法(1993年)の意義と特徴について
  • 新政策(1992年)で「農用地利用増進法」が改正され、「農業経営基盤強化促進法」(以下基盤強化促進法)となった。ここでは、基盤強化促進法の課題と制度的特徴についてまとめ、さらにその後の法改正についてみていく。 まず基盤強化促進法での制度改正は以下の5つにまとめることが...
  • 550 販売中 2005/12/12
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  • 食品のpHの測定/緩衝作用の簡易な観察
  • 目的 Phは水溶液の酸性、アルカリ性の強さを示す指標である。一般に食べ物のphは酸性側にあり、アルカリ性ではまずく感じる。pH3近くでは酸味を感じるようになる。pH試験紙、pHメーターにより身近な食品のpHを測定し、舌に感じる味との関係を調べた。 〜pH試験紙による測定・みそ...
  • 550 販売中 2006/10/14
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  • 陽樹と陰樹の共存メカニズム
  • 陽樹と陰樹の共存メカニズム 陽樹と陰樹の性質(最大光合成速度・生長・光要求性・耐陰性)の差異から、森の光環境への対応も異なってくる。そこから考えると、理論的には長い年月が経過すると陰樹だけが残るように思われる。しかし、現実には多くの種類の陽樹が存在する。ということ...
  • 550 販売中 2007/07/13
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