代表キーワード :: 農学
資料:58件
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科学と安全−食の安全−
- １．緒言 食卓にならぶ食品の約6割が輸入物である。私たちの健康は輸入食品に左右される。その輸入食材に問題が多発している。冷凍ジャガイモから発ガン性が疑われている殺虫剤の検出(94年)、殺虫剤に汚染されたオーストラリア産の牛肉(同年)、使用禁止の殺菌剤TBZに汚染されたア...
550 販売中 2006/02/09- 閲覧(1,681) コメント(1)
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乳酸脱水素酵素を用いた実験
- 酵素実験２ 目的 酵素反応には第9章の基質濃度と反応速度のほかに、反応液中の温度やpHにより反応の仕方が異なる性質がある。この実験では、乳酸脱水素酵素を用いて、酵素反応の温度および、pHの影響と補酵素の重要性を理解する。 結果 実験1 温度と補酵素の影響 補酵素あり 補酵...
- 550 販売中 2007/02/16
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微生物農薬
- １．微生物農薬とは？ 微生物の中にはヒトに病気を起こさせるのと同じように、それぞれの害虫や雑草に病気を起こさせる固有の微生物がいる。そのような微生物をうまく使えば害虫や雑草を防除できるだろうと考えたのが、微生物農薬のもともとの発想である。 ２．微生物農薬の特性...
- 550 販売中 2006/04/20
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ペラルゴニウム属植物であるフリーシークラウドの遺伝子組み換えによる花色改変
- 第１章 カルスからの再分化系の確認 第1節 カルス誘導 第1項 材料および方法 材料 Pelargonium×domesticum“Fleecy Cloud”（2n=44）〈図１・A〉の第２、第３展開葉の葉柄を用いた。 方法 カルス誘導の実験は以下の方法で行った。 ? 温室において、“Fleecy Cloud”の第２...
- 2,200 販売中 2005/12/04
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高速道路沿道での法面緑化及び牧草地から帰化植物逸出の可能性
- ・高速道路事業で法面の緑化に使われた外来性草本種の沿道地域への逸出 ・牧草地からの牧草の逸出
- 550 販売中 2006/06/18
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遺伝子組み換え植物が危険という理由は？
- 近年、遺伝子組み換え食品についてのゼヒが問われる機会が多面に増えているが、その多くが遺伝子組み換え食品が危険であるという結論に終始しているが、それでは何を基準に危険といっているのであろう。 まず、本当に危険なのは消費者が遺伝子組み換えの具体的な危険性をどれだけ...
- 550 販売中 2005/12/04
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殺菌量の検出（ソルビン酸）
- 「目的」 殺菌料の検出方法の習得と、食品に使われる殺菌料の現状ついて考えるため 「試料」 ちくわ（開封していないもの） 「試薬」 硫酸第二チタン溶液 「器具」 ・ナイフ ・ まな板 ・ 駒込ピペット（10ml容、2ml容） ・ ゴムキャップ ・メスシリンダー（100ml容） 「...
- 550 販売中 2006/10/14
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農業経営基盤強化促進法（1993年）の意義と特徴について
- 新政策(1992年)で｢農用地利用増進法｣が改正され、「農業経営基盤強化促進法」(以下基盤強化促進法)となった。ここでは、基盤強化促進法の課題と制度的特徴についてまとめ、さらにその後の法改正についてみていく。 まず基盤強化促進法での制度改正は以下の5つにまとめることが...
- 550 販売中 2005/12/12
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